Cara Membuat Corndog Mozzarella Sendiri, Mudah!

Makanan - Tentu sudah tidak asing dengan camilan corndog, bukan? Merupakan jajanan populer Korea Selatan, sosis berbalut tepung yang digoreng ini seringkali muncul dalam adegan drama Korea. Selain corndog dengan isi sosis, ada pula variasi corndog mozzarella, yaitu keju mozzarella batang yang dibalur dalam adonan corndog.

Corn dog juga memiliki variasi balutan tepung dan saus. Cara membuat corndog sosis mozzarella adalah dengan dilapisi tepung roti halus, tepung panko kasar, atau tepung panko berwarna oranye. Pilihan topping saus dimulai dari mayones, mustard, saus tomat, atau saus sambal. Saking populer, corn dog mudah diperoleh dimana-mana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu juga bisa membuat Corndog Mozzarella ini di rumah.

Gunakan gelas tinggi untuk melapisi keju dengan adonan tepung agar keju lebih mudah tersalut dengan adonannya. Goreng dalam minyak banyak supaya warna corndog merata. Hindari menggunakan api terlalu besar demi memastikan adonan tepung matang sempurna hingga ke bagian dalam.

Ini dia bahan yang diperlukan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan :

- 200gr Keju mozzarella ( belah 4 memanjang )

- 200gr Tepung panko orange

- 4 buah sumpit bambu

- Minyak

 

Baca Juga : Cara Membuat Keripik Kentang Di Rumah

Adonan Corndog :

- 200gr tepung terigu

- 1 sdt ragi instan

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 170ml air hangat

Cara membuat :

1. Adonan corn dog: Campur air hangat, ragi, dan gula pasir. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Diamkan selama 35 menit. Sisihkan.  

2. Tusukkan keju mozzarella menggunakan sumpit bambu. Sisihkan.  

3. Tuang adonan corn dog ke dalam gelas. Celupkan setiap tusuk mozzarella ke dalam adonan corn dog sambil diputar hingga permukaan keju tertutup rata dengan adonan corn dog.

4. Gulingkan ke atas tepung panko hingga merata. Sisihkan.  

5. Panaskan minyak, goreng corn dog mozzarella hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Sajikan dengan saus dan mustard. 

Selamat Menikmati~